Temperaturövervakning

Temperaturövervakning

För att vörten ska jäsa optimalt måste temperaturen ligga mellan 4 och 10 °C. När värme skapas genom jäsningsprocessen måste jäsningstankarna kylas ner. Detta gör man för att hålla temperaturen inom det optimala området för jästcellerna.

Process data
Pitching temperatur5 till 6°C
Max temperatur 8 till 15°C
Nedkylning 4 till 5°C

Rekommenderad lösning för den perfekta jäsningstemperaturen

Översikt för livsmedelsindustrin

Broschyr livsmedelsteknik

Livsmedelsteknik

Ladda ner
Broschyr drycksteknik

Dryckesteknik

Ladda ner
Broschyr bryggeriteknik

Bryggeriteknik

Ladda ner
Broschyr mejeriteknik

Mejeriteknik

Ladda ner
Broschyr JUMO mTRON T - Ditt system

JUMO mTRON T - Ditt system

Filstorlek , Språk , 1 jan. 2018
Ladda ner
Broschyr JUMO digiLine

JUMO digiLine

Filstorlek , Språk , 1 jan. 2018
Ladda ner

Den perfekta jäsningstemperaturen

Vår lösning för temperaturmätning

Kylningen i jäsnings- och lagringstankar kräver exakt temperaturmätning och reglering. Detta för att utjämna värmen som genereras under jäsningen och bibehålla den ”optimala” temperaturen för jästen. Här rekommenderar vi en hygienisk RTD-temperaturgivare i kombination med en JUMO diraTRON processregulator.

Din kontaktperson

Branschchef inom mat och dryck

Sales Sweden +46 42 38 62 77 +46 42 38 62 77