För att processen ska vara mer skonsam mot produkten och mer energieffektiv kan vörten även kokas under högre tryck vid lägre temperaturer. Därför kan en tryckgivare som är lämplig för högre medietemperaturer även användas för att övervaka trycket.
| Process data | |
|---|---|
| Overpressure | 0.2 to 0.3 bar |
| Temperature | approx. 100 °C |
