Med JUMO mTRON T kan vi förse dig med ett styrsystem som klarar alla mät- och regler uppgifter i ditt bryggeri. Upp till nio programgeneratorer möjliggör autonom kontroll av mäskning, lakning och kokning av vörten. Detta innebär att nästa batch kan påbörjas innan kokning av vörten är klar. Medan temperatur och tidsprogrammen för båda processerna körs loggar JUMO mTRON T all data du behöver, till exempel temperatur, tryck, pH-värde, flöde, ångtemperatur och omrörningshastighet.
| Process data | |
|---|---|
| Temperatur förmäsk | 30 till 35°C |
| Mäsktemperatur | Mellan 45 och 78°C |
| pH värde | 5.4 till 5.8 |
