På fartyg erhålls dricksvatten från havsvatten och avsaltas med omvänd osmos: havsvatten tvingas under högt tryck genom ett semipermeabelt membran. Detta fungerar som ett filter och tillåter bara vissa joner och molekyler att passera igenom. Det är därför som tryck, konduktivitet och allmän vattenkvalitet måste övervakas när man producerar dricksvatten från saltvatten.
